Tipo de Vinho: Espumante
Região Produtora: Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves
Volume: 750ml
Safra: 2006
Uva: Moscato
Graduação Alcoólica: 8.0%
Processo: Colheita, desengace, prensagem das
uvas, adição de leveduras selecionadas, fermentação em tanques
hermeticamente fechados, temperatura controlada, parada de fermentação
ao obter 6 kg de pressão, açúcar residual natural, filtragem,
engarrafamento e rotulagem.
Degustação: Límpido, brilhante, perlage fino e constante com aromas típicos da
variedade Moscato, toques florais, mamão papaia e frutas tropicais.
No
paladar espumante leve, boa acidez e agradável.
Acompanhamentos: Canapés finos, massas com queijos e tomates, atum, merluza, lagosta,
queijos Brie e Camembert, sobremesas.
Temperatura de Consumo: 4 - 6
ºC.