Acredito que muitos já ouviram falar ou já participaram do Restaurant Week, um dos principais festivais gastronômicos do mundo. Aqui em Curitiba, a 5ª edição do Restaurant Week teve início no dia 09 de abril e vai até o dia 22 (próximo domingo). Para quem gosta de provar novos restaurantes e também novos pratos esta é uma ótima oportunidade. E convenhamos, quem em sã conciência não gosta disso! Eu confesso que eu não me faço de rogada…é só convidar que eu vou, rs.
Minha rotina tem sido tão corrida, que fui jantar semana passada e ainda não tinha contado para vocês como foi. Eu e o marido fomos ao Marcolini. Não precisei fazer reserva, mas acredito que nesta última semana seja interessante ser mais prevenido.
Aqui em Curitiba, o pessoal prestigia este evento e eu acho o máximo. Os restaurantes participantes preparam cardápios com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos: almoço por R$ 29,90 ou R$ 31,90 ; e jantar por R$ 39,90 ou R$ 43,90 (couvert, bebidas e taxa de serviço não estão inclusos). Na cidade de Curitiba, R$ 1,00 é acrescentado ao valor da conta e ele é destinado ao Pequeno Príncipe.
Gente, mil perdões pelas fotos pois minha distração (e fome!) eram tão grandes, que só tirei foto do prato principal e da sobremesa já com uma “colherada”. Preciso segurar meu ímpeto das cavernas e mostrar tudo de começo meio e fim, não é? Prometo melhorar 
As opções de entrada eram:
Polenta cremosa com ragú de lingüiça suína
ou
Salada Caprese : Moderna versão da tradicional salada caprese italiana com tomate fresco e cream cheese
Neste dia estava meio friozinho…a polenta cremosa ganhou! – Harmonizou super bem com o vinho que pedimos, mas ficamos sem foto!
Prato Principal
Lagosta grelhada e gratinada com cream cheese servida com risotto de legumes
ou
Escalope de mignon empanada em pimenta do reino , molho madeira e batata sauté
Nestas horas eu penso da seguinte forma: vou pedir algo que eu não faça (ou ainda não faça! Viva o otimismo culinário!), então escolhi a Lagosta…mas eu deveria ter pedido o mignon (arrisquei tomar um vinho que não harmonizou com o prato, sobrou vinho).
Sobremesa
Bolo de chocolate tipo brownie , doce de leite e merengue gratinado com molho de baunilha
ou
Torta de maçã cremosa com passas flambadas ao rum servido com sorvete crocante Marcolini
Eu pedi o brownie (não consigo dizer não para ele) e o marido provou a torta de maçã. Ambos deliciosos.
No cardápio, são indicados os vinhos que harmonizam com os pratos. Mas como eu já tinha degustado as sugestões indicadas, preferi pedir um vinho que ainda não tinha provado: o Côtes du Rhône Parallèle 45. Delicioso. Um vinho equilibrado, com aromas complexos e encorpado: 14% de álcool (é claro que sobrou vinho harmonizando com a lagosta, coitada). Acontece que eu não resisti à Lagosta e não resisti ao vinho. Ah! Os puristas que me julguem…saí bem faceira.
Voltando ao vinho: Paul Jaboulet é um dos grandes nomes do vinho – isso influenciou na escolha, antes de eu pensar na dita cuja lagosta – e o Côtes du Rhône Parallèle 45 eu degustei com uma facilidade, pois é tão equilibrado, intenso e saboroso que no final das contas, pra mim, foi o que bastou.
Neste caso, para harmonizar certinho, eu deveria ter feito o seguinte:
Ou ter trocado o vinho para harmonizar com a lagosta – a escolha seria um vinho branco – ou deveria ter trocado o prato para harmonizar com o vinho tinto (a opção de mignon seria melhor).
De qualquer forma está valendo a dica, não é pessoal? Espero que tenham gostado e aproveitem a semana aqui em Curitiba! O Restaurante Week também acontece no Espírito Santo, Pernambuco e São Paulo.
Interessou? Dá uma olhadinha no site para conferir os restautantes participantes: www.restaurantweek.com.br/ctb
