A região de Maipo, próxima da capital do Chile, é pequena, mas produz vinhos excepcionais, com aromas bem desenvolvidos e bom corpo. Dentre os vales centrais do paÃs, ele é o mais conhecido.
São feitos plantios nas encostas, resultando em uvas que absorvem bem as caracterÃsticas únicas do terroir.
Tradicional e prestigiada, a região de Maipo contém o maior número de vinÃcolas do Chile. As uvas mais plantadas e apreciadas lá são as tintas Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère e as brancas Chardonnay e Sauvignon Blanc.
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